産品特色與優勢

如(rú)何烘焙咖啡豆？咖啡愛(ài)好(h&γλǎo)者都(dōu)知(zhī)道(dào)“咖啡的(de)烘焙”與咖啡生(shēn<☆g)豆質量、烘焙技(jì)術(shù)、及烘焙者的(de)敏感度是(shì)息息相(x¥ ✔≈iàng)關的(de)。烘培出好(hǎo)的(de)咖啡豆才能(néng)将咖π 啡的(de)味道(dào)完全散發出來(lái)。

工(gōng)具/原料

咖啡豆

咖啡烘焙機(jī)

方法/步驟

1、生(shēng)咖啡豆的(de)選擇很(hěn)重要φ©∏✘(yào)

生(shēng)豆的(de)選擇直接決定了(le)最後咖啡味道(dào)的(d≥ε∞≈e)好(hǎo)壞。沒有(yǒu)品質好(hǎo)的(de)生(shēng)豆，就(jiù)∞₹Ω不(bù)可(kě)能(néng)喝(hē)到(dào)好(hǎo)咖啡。将不(♣♥≥'bù)同咖啡豆以不(bù)同比例調配，可(kě)能(n&↕δéng)形成比原豆更佳的(de)口味，但(dàn)如(rú)果要(yào)喝(hē)到(dào)比Ω®✘®較純正的(de)口味，還(hái)是(shì)要(yào)注重原豆的(de)選擇。

2、咖啡洗曬

将咖啡豆從(cóng)咖啡果裡(lǐ)剝出來(lái)，再将這(zhè)些(xiē↑₩φ )咖啡豆放(fàng)入水(shuǐ)中浸泡，然後将它們放(fàng)在寬敞©₽ 的(de)地(dì)坪上(shàng)曬幹，或者利用(yòng)現(xiàn)代化(huà)設£© ±備對(duì)其進行(xíng)烘幹處理(lǐ)。

3、咖啡烘培

咖啡原豆要(yào)放(fàng)在烘焙機(jī)（一(yī)個(gè)旋轉式大≠πδ↔(dà)圓桶）裡(lǐ)進行(xíng)烘焙。經5-7分(fēn)鐘(zhōng)猛火(huǒ)εα高(gāo)熱(rè)後，将咖啡中殘餘的(de)水(£Ω↕∞shuǐ)分(fēn)充分(fēn)烘幹，在這(zh™✔✔'è)個(gè)時(shí)候咖啡的(de)顔色也(yě)會(huì)随之變化(huà)，慢♦≈(màn)慢(màn)變黃(huáng)，并且可(kě)以聞到(dà ♠o)咖啡濃郁的(de)香味。

再過幾分(fēn)鐘(zhōng)，可(kě)以聽(tīng)到™✔ (dào)咖啡的(de)爆裂聲，這(zhè)個(gè)時(s↔→hí)候，咖啡豆的(de)體(tǐ)積會(huì)脹大(dà)一(yī)倍，并且伴随著(zh≤♥∞e)“噼噼啪啪”的(de)響聲（類似爆米花(huā)聲），咖啡的(de)顔色也(yě) δ會(huì)變成深褐色，但(dàn)需要(yào)注意的(de)是(shì)咖啡在≈α此時(shí)并沒有(yǒu)烘培好(hǎo)，還(hái)存在非常強烈的(de)酸味，還(hᥣ¶i)需繼續烘培。

4、咖啡味道(dào)的(de)釋放(fàng±π​)

大(dà)概在烘焙機(jī)烘培15分(fēn)鐘(zhōng)後，咖啡的¥​(de)味道(dào)将全部釋放(fàn₽‌≥g)（但(dàn)也(yě)需要(yào)根據不(bù)同種類的(deφ ≈)咖啡而定），這(zhè)也(yě)意味著(zhe)咖啡烘培過程結束。

5、烘焙機(jī)是(shì)關鍵

烘培出好(hǎo)的(de)咖啡豆才能(néng)将∞€ α咖啡的(de)味道(dào)完全散發出來(lái)，所以烘焙機(≤φ•jī)也(yě)是(shì)很(hěn)關鍵。

必德利人(rén)堅持以“低(dī)成本投入、高(gāo)品質收獲”為(×πwèi)生(shēng)産原則。經過多(duō)年(n♣↓✘ián)積累的(de)經驗和(hé)實踐，虛心聆聽(tīng)客戶回饋的(de)意見(jiàn)®φ ¶和(hé)要(yào)求。用(yòng)心專注設計(jì)出多(d≈¶uō)款低(dī)能(néng)耗的(de)咖啡烘焙機(jī)及煙(yān)氣¥ δ​淨化(huà)系統，做(zuò)到(dào)精益求精。深得(de)各國(guó)咖啡專家(ji✔γā)的(de)一(yī)緻好(hǎo)評！必德利咖啡烘焙機(jī)，本著(zhe)性價比為(¶±↑γwèi)原則，做(zuò)到(dào)有(yǒu)人(rénλ∏)飲咖啡的(de)地(dì)方，就(jiù)有(yǒu)必德利咖啡烘焙機(jī)。

我們為(wèi)客戶提供售前使用(yòng)的(de)技(jì)術(sh✔​ù)培訓，設計(jì)配套方案；售後安裝調試；定期跟蹤設備使用(yòng)情況。出現(xiàn)≠>∞設備故障提供快(kuài)速的(de)維修服務和(hé)技(jì)術(shù)指導。

下(xià)面為(wèi)跟大(dà)家(jiā)說(shuō)↕≥說(shuō)我們機(jī)器(qì)的(de)技(jì)術(shù)特點跟優勢在哪：

1、半直火(huǒ)半熱(rè)風(fēng)式烘焙機(jī)

采用(yòng)熱(rè)輻射與熱(rè)風(fēng)的(de)配合， ©★咖啡豆烘焙可(kě)均勻充分(fēn)吸∏↕熱(rè)，同時(shí)又(yòu)能(néng)σ₽‍同步排煙(yān)及抽皮，使咖啡豆圓滑幹淨，口感豐富無雜(zá)味。

2、小(xiǎo)型咖啡烘焙機(jī)采用(yòng)特殊不(bδ≠ù)鏽鋼做(zuò)雙層滾筒設計(jì)

雙層滾筒利用(yòng)滾筒外(wài)層吸熱(rè)，經外(wài)層傳至中空(kōn± €λg)層的(de)熱(rè)空(kōng)氣，再由熱(rè)空(kō÷✘↓≤ng)氣傳熱(rè)至內(nèi)層，杜絕熱(rè)輻射直  ∞接到(dào)內(nèi)層，避免熟豆外(wài)表面有(yǒu)φ"黑(hēi)點，使內(nèi)滾筒的(de)咖啡豆充分(fēn‌∑β≥)均勻受熱(rè)膨脹。

3、雙層保溫外(wài)殼，熱(rè)效利用₽ (yòng)率高(gāo)

機(jī)體(tǐ)外(wài)殼內(nèiγ★♣δ)層采用(yòng)特殊的(de)保溫材料，填≠®λ充在內(nèi)層作(zuò)隔熱(rè)保溫作(zuò)用(yòng)≈">↕，外(wài)層利用(yòng)熱(rè)空(kōng)氣向上(shàng)流動的(de)原→↑✔×理(lǐ)，帶走外(wài)表面的(de)↔←不(bù)鏽鋼外(wài)殼闆的(de)熱(rè)量，↑ 降低(dī)外(wài)殼闆表面溫度，使其不(bù)容易燙傷手，并充λ ×分(fēn)達到(dào)保溫隔熱(rè)，節能(néng)，保證咖啡∏↕豆在連續烘焙過程中大(dà)大(dà)地(dì)節約了(le)時(shí)間(jiān)，并受熱(∑​rè)均勻，節約用(yòng)電(diàn)，節省燃氣。

4、冷(lěng)卻專用(yòng)大(dà)功率耐高(gāo)溫冷(lěng)卻風 ÷®(fēng)機(jī)

大(dà)功率風(fēng)機(jī)可(kě)以迅速把在滾筒放→© ×(fàng)出來(lái)的(de)熱(rè)咖啡豆搞拌快(kuài)速冷(lě‌§✔ ng)卻，這(zhè)樣能(néng)保證冷(lěng)卻前和(hé)冷(lěng)卻後的$®§​(de)熱(rè)咖啡豆色澤變化(huà)小(xiǎo)，進一(yī)步提高£‍♥(gāo)品質。

5、配有(yǒu)安全控制(zhì)系統

若機(jī)器(qì)達到(dào)設定溫度，自(zì)動'₩恒溫進行(xíng)停止和(hé)啓動，保λ  護機(jī)械不(bù)容易出故障，熄火(huǒ)保護，若不(bù)啓動排煙(yān)π↕<&風(fēng)機(jī)，就(jiù)不(bù)能(néng)點火(huǒ)，在燃燒過程中‌≥™排煙(yān)風(fēng)機(jī)停頓¥↔↑≠，燃氣閥就(jiù)自(zì)動關閉。

6、調節軸承

能(néng)任意調節滾筒與門(mén)闆的(de)間(jiān)隙。

7、排煙(yān)系統

考慮到(dào)環保排放(fàng)烘焙是(s♥δ★‍hì)産生(shēng)的(de)煙(yān)及粉塵，咖啡店(diàn)在 δ'訂造小(xiǎo)型烘焙機(jī)時(sh™∑$í)可(kě)另安裝脈沖消煙(yān)裝置；大(dà)型烘焙機(j→αī)的(de)消煙(yān)設備，可(kě)另外(wài)安裝水(shuǐ)膜消煙(y±≈‌←ān)裝置及靜(jìng)電(diàn)消味裝置，這(zhè)樣可(kě)以減小(xiǎε∞₽o)對(duì)大(dà)氣環境的(de)污染。

必德利揭誠與國(guó)內(nèi)外(wài)各界朋(péng)友(yǒu↔♣)攜手合作(zuò)，共創輝煌!

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